Для ценителей вкусных и оригинальных блюд на улице наилучшим образом подойдет печь барбекю. Конструкция может быть выполнена в виде прямоугольника или представлять целый комплекс со столом, коптильней и даже раковиной. Вариантов, отличающихся по дизайну и практичности, много. Для начала нужно определиться с проектом, а уже потом планировать, как сложить печь барбекю. Сделать это можно своими руками, если есть опыт и желание или сразу обратиться к мастерам.
Как сделать печь барбекю
Если принято решение самостоятельно сделать печь барбекю на участке, то важно правильно выбрать место. Рядом не должны находиться деревья, строения. В зависимости от выбранного места можно и ориентировать относительно габаритов будущей уличной печи. После этого уже можно решать, как сделать печь барбекю своими руками, какие размеры и форму будут наиболее удобными.
Как сложить печь барбекю из кирпича
В основном печи барбекю строятся из кирпича, выбирается специально огнеупорный, печной материал. Рассмотрим основные этапы, как строятся печи барбекю и как это делать правильно на примере кирпичной конструкции прямоугольной формы:
- Подготовка основания. Обязательно нужно сделать фундамент, так как кирпичная конструкция тяжелая, она должна иметь надежную опору, быть защищена от грунтовых вод. Чем больше габариты печи, тем основательнее должен быть фундамент. Только после полной готовности основания можно приступать к последующим работам.
- Укладка кирпича. Перед началом работ нужно обязательно ознакомиться, как сложить правильно печь барбекю из кирпича, так как важно соблюдать технологию укладки, порядок и расположение каждого элемента. Важно не забыть про выступы в несколько рядов, именно на них и будут устанавливаться решетки для приготовления различных блюд.
- Очищение поверхностей от остатков раствора, придание швам более аккуратного вида.
- Покрытие средствами, пропитками для печей, защищающими от осадков, перепадов температур. Этап не обязательный, но для длительной эксплуатации рекомендуемый.
Если выбрана простая форма печи, которая будет установлена на открытой площадке, и не предусмотрены дополнительные секции, дымоход, то справиться с работой, можно попробовать и самостоятельно.Если хочется нестандартных решений, например, есть идея, как сделать комплексно печь барбекю и мангал, стол для приготовления, плиту, то без компании, специализирующейся на печном деле, не обойтись.